- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 250 gr di farina 00
- 130 gr di patate lessate
- 40 gr di olio EVO
- 1/2 cubetto di lievito di birra
- 1 uovo, intero per spennellare
- sale q.b.
- PER IL RIPIENO:
- 150 gr di mortadella
- 150 gr di prosciutto cotto
- 150 gr di galbanino
- N.B. IL RIPIENO RISPECCHIA SEMPRE I GUSTI PERSONALI!
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Introdurre nel "coperchio chiuso" patate, olio e lievito 15 sec vel 4/5
aggiungere la farina e il sale 20 sec vel 5/6.
lavare il boccale e tritare gli ingredienti del ripieno 15 sec vel 4/5
dividi la pasta i n 3 parti uguali, stendile formando 3 fasce, in ognuna mettere il ripieno tritato, spennellare i bordi con l'uovo battuto e chiudere formando 3 cannoli.
intrecciare i tre cannoli mettere su una teglia con carta forno, spennellare con l'uovo e volendo cospargere la treccia con semi di papavero o sesamo. lasciare lievitare.
in forno 30 min a 180°
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
SI, ELY SOLO UNA LIEVITAZIONE
grazie tante barbra72 sono contenta che vi sia piaciuta
Giuliana79
Scusate la domanda ma...c 'e ' solo una lievitazione prima di infornare o anche prima della farcitura?!
Grazie.
Ely73
Fatta x cena! Molto buona e soffice. Ho dovuto solo aggiungere 50 gr di acqua perchè l'impasto era granuloso sicuramente a causa del tipo di patate. Complimenti 5 stelline!!!
Giuliana79
Hai ragione scusa e' che quando guardo ho così poco tempo che poi faccio queste figuracce scusa
Giuliana79
Scusate la domanda banale ma le patate a crudo?
Giuliana79
fatta oggi, deliziosa
ottima ricetta,senplice da eseguire.Ma volendo questo impasto si può usare per fare una focaccia?
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