- Bimby ® TM 31
Ingredienti
PESTO DI NOCCIOLE - Contest pesto e condimenti freddi
- 120 grammi nocciole, spellate
- 60 grammi Parmigiano reggiano
- 60 grammi olio extravergine di oliva
- 60 grammi latte intero
- 1 spicchio aglio
- 1 pizzico pepe nero macinato
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Con la spatola portare il composto al centro del boccale e aggiungere l’olio, il latte e un pizzico di pepe. Amalgamare bene a velocità 3 per 30 secondi. Mettere il pesto in una bacinella.
Una volta che la pasta è cotta prendere un paio di cucchiai di acqua di cottura e allungare il pesto.
Scolare la pasta e condirla. Con un cucchiaio mescolare delicatamente finchè tutta la pasta sarà condita bene. Servire la pasta con pesto di nocciole calda, e se volete potete aggiungere anche qualche granella di nocciole come decorazione.
Consiglio
Al posto del latte si può usare della panna da cucina, oppure del formaggio cremoso tipo la ricotta, il Philadelphia o il mascarpone.
Con questa quantità si condisce circa 400gr di pasta
Ricetta presa dal mio blog
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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