Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
2
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 29-01-2017
modificata: 29-01-2017
Ingredienti
PESCE SPADA AL VAPORE CON PATATE
- 500 g pesce spada
- 600 g patate
- 1 spicchio aglio
- 2 gambi prezzemolo
Accessori che ti serviranno
-
Varoma
-
Spatola
-
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- METTERE NEL"coperchio chiuso" AGLIO E PREZZEMOLO 3SEC VEL8 METTERE DA PARTE
METTERE NEL "coperchio chiuso" 600GR DI ACQUA
TAGLIARE LE PATATE A FETTE SOTTILI METTILE NEL VAROMA E 25MINUTI VAROMA VELOCITA 1
METTERE I PEZZI DI PESCE SPADA NEL VASSOIO DEL VAROMA SOPRA UNA CARTA FORNO BAGNATA E QUANDO MANCANO CIRCA 18/17 MINUTI PORRE SOPRA IL VAROMA
A COTTURA ULTIMATA COSPARGERE DI OLIO AGLIO E PREZZEMOLO PRECEDENTEMENTE TRITATI SIA IL PESCE CHE LE PATATE...
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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