- Bimby ® TM 31
Ingredienti
SALMONE GLASSATO AL MIELE E SENAPE - Contest San Valentino -
- 2 filetti di salmone, (peso totale 250-300gr)
- 180 grammi acqua
- 10 grammi burro
- 10 grammi olio di oliva
- 10 grammi senape
- 15 grammi miele di acacia
- MEZZO LIMONE, Il succo
- prezzemolo tritato q.b
- 1 cucchiaino Farina00
- 1 spicchio di aglio
Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Per prima cosa sciacquare sotto l'acqua fredda i filetti di salmone poi asciugare con un panno. Con le dita toccare tutta la superficie per accertarsi che non ci siano lische. Ora spalmare un velo uniforme di senape sul filetto di salmone da entrambi i lati. Appoggiare nella campana del Varoma, chiudere con il coperchio e mettere da parte.
Mettere nel boccale il burro e l'olio con lo spicchio d'aglio sbucciato e intero. Insaporire per 3 minuti Varoma velocità 1. (Per il Tm5 3 minuti 120° velocità1). Unire l'acqua, il succo di limone e il miele, chiudere con il coperchio e appoggiare sopra il Varoma. Cuocere per 15 minuti Varoma velocità 1. Una volta cotti togliere con attenzione il coperchio del Varoma , capovolgerlo e appoggiare sopra il vassoio. Trasferire i filetti su un piatto da portata. Ora togliere lo spicchio d'aglio e aggiungere nel boccale il cucchiaino di farina poi azionare a velocità 5 per 15 secondi. Travasare il sughetto sopra i filetti di pesce e servire subito. Il salmone al miele e senape è pronto. Cospargere con prezzemolo.
PREPARAZIONE DEL SALMONE
COTTURA
Consiglio
- Ricetta presa da un giornale di un noto supermercato poi rielaborata e riadattata al Bimby
- La ricetta può essere preparata anche per 4 persone raddoppiando gli ingredienti e posizionando i filetti di salmone sul vassoio del Varoma. Controllare la cottura e se necessita prolungare di qualche minuto.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
grazie a tutte
Irene
Complimenti Irene per la prima pagina! 😊
Stella ✨
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Complimenti Irene per la prima pagina!
Nicedolce
Complimenti per la prima pagina Irene!
Maria Pia
Complimenti Irene per la prima pagina.
BebaBimby
Si Manuela
Julia
Julia le verdure le hai fatte cuocere 15 minuti nella campana con il salmone nel vassoio?
Manuela
Grazie nasina ^_^ sono felice che vi sia piaciuto...
Gioincucina non saprei come fartela sostituire, potresti provare con una senape delicata e non troppo forte.
Irene
Ciao Irene, visti tutti i commenti positivi, vorrei provare questa ricetta, la senape potrei sostituirla con qualcos' altro oppure ometterla proprio, grazie!
Che mondo sarebbe senza BIMBY
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