Secondi piatti vegetariani

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Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 02-02-2012
modificata: 23-01-2018

Ingredienti

Frittelle di cavolfiore

  • 400 g cimette di cavolfiore, .
  • 1 fetta di limone
  • 150 g farina
  • 150 g latte
  • 50 g Parmigiano reggiano grattugiato
  • 1 punta di coltello bicarbonato
  • 2 uova
  • q.b. sale
  • olio di semi di girasole, per friggere
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Accessori che ti serviranno

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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" 800g di acqua e la fetta di limone, posizionare il varoma con le cimette salate;
  2. Cuocere per 25m a varoma vel 2, togliere e mettere in una ciotola a raffreddare;
  3. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" pulito e asciutto inserire le uova, il latte, la farina, il parmigiano, il sale e il bicarbonato 20 sec. vel 5;
  4. Unire il composto nella ciotola con il cavolfiore;
  5. Fare scaldare l'olio e friggere le frittelle facendo cadere il composto da un cucchiaio, mettere a scolare su carta per fritti.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Frittelle di cavolfiore
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