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Preparazione
2h 30min
Total
2h 30min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 03-05-2015
modificata: 29-05-2015

Ingredienti

  • 800 grammi moscardini freschi
  • 200 grammi pisellini surgelati
  • 4 patate medie
  • 1 pizzico sale
  • 80 grammi sottaceti misti
  • 300 grammi acqua
  • 50 grammi vino bianco secco
  • 2 spicchi aglio
  • 1 rametto prezzemolo
  • 30 grammi olio evo

Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma acquista
  • Cestello
    Cestello acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Preparazione
  1. Sbucciare le patate, tagliarle a piccoli tocchetti e metterle nel recipiente del varoma;

     

    Mettere i pisellini nel cestello;

     

    Mettere i moscardini puliti, lavati e spellati nel boccale con acqua, vino, sale, aglio e prezzemolo;

     

    Preparare il bimby per la multicottura e cuocere 35 minuti, temperatura VAROMA, antiorario"antiorario" velocità soft"velocità soft"

     

  2. Lascia raffreddare tutto;

     

    Disponi le patate e i pisellini nel piatto da portata;

     

    Scola il liquido di cottura e metti i sottaceti nel boccale insieme ai moscardini e taglia 6 secondi vel 5;

     

    Versa pesce e sottaceti nel piatto con i vegetali, condisci con olio e servi a tavola.

Consiglio

A piacere si può condire con citronette ( libro base) o maionese ( libro base).

Guarnire con foglioline di prezzemolo.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Moscardini dell'adriatico in insalata

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