- Bimby ® TM 31
Ingredienti
occorrente
- 250 grammi lenticchie
- qb acqua
- qb dado vegetale Bimby
- 2-3 pomodori maturi, o pelati
- 1 cipolla rossa
- 1 carota
- 1 spicchi aglio fresco
- qb sedano
- 10 foglioline salvia
- 60 grammi olio evo
- qb pepe, facoltativo
- qb sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Lava molto bene le lenticchie e mettile nel boccale. Coprile di acqua ( deve superare le lenticchie di circa un cm ), aggiungi un cucchiaino di dado bimby e cuoci circa 30 minuti
"antiorario" 
"velocità soft" 100°; togli l'acqua in eccesso metti da parte.Senza lavare il boccale inserisci carota, sedano, cipolla e due foglie di salvia e trita 6-7 secondi vel 8.
Aggiungi l'olio ( circa 40 grammi) e soffriggi 3 minuti 100° vel 1; inserisci i pomodori maturi ( o pelati) e frulla 5 secondi vel 8; metti un pizzicodi sale fai cuocere il sughetto 10 min 100°
"velocità soft" .Apri il boccale e versa le lenticchie nella salsa. se molto denso aggiungi un po' di acqua. Continua la cottura per altri 10- 15 minuti 100°
"velocità soft" .Lascia raffreddare nel boccale semichiuso ( togli il misurino) e quando è tiepida o fredda omogeneizza 10 secondi vel 8.
Versa nei piatti, aggiungi olio a crudo e pepe a piacere, abbellisci con foglioline di menta.
Procedimento
Consiglio
la salvia può essere sostituita dal basilico.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Silvia
silvia giorgi:non l'avevo chiesto io
, ma grazie comunque per la ricetta! 
ColombaG:Sì ! Lenticchie secche
Silvia
Davvero buonissima!! Grazie!
sì!
Silvia
Grazie!!!
Silvia
E' buonissima! Oggi è la seconda volta che la faccio. E'piaciuta moltissimo a tutti. Ho dovuto solo controllare e aggiungere altra acqua più volte. Ho aggiunto un basilico molto buono e profumato durante la cottura dei pomodori e ha dato al tutto un gusto incredibile! 5 stelline!. Grazie!
le lenticchie sono secche?
Squisita. A noi è piaciuta moltissimo. Grazie per la ricetta.
Silvia