- Bimby ® TM 31
Ingredienti
ingredienti
- 4 uova
- 40 grammi parmigiano
- 40 grammi olio extra vergine d'oliva
- 200 grammi pancetta affumicata
- 400 grammi spaghetti
- 10 grammi sale
- 800 grammi acqua
- 1/2 cipolla
- pepe nero q b
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
inserire nel
"coperchio chiuso" uova e parmigiano 20 sec vel 7,togliere e mettere da parte.senza lavare il boccale mettere la cipolla e tritare 10 sec. vel 5,aggiungere pancetta e olio soffriggere 5 min. 100° vel 1.
Aggiungere l' acqua e il sale e portare ad ebollizione 9 min. 100° vel 1.
introdurre con le lame vel.
"velocità soft" gli spaghetti dal foro del coperchio,quando saranno scesi programmare il tempo di cottura della pasta a temp. 100° vel 1(mescolare di tanto in tanto)A fine cottura aggiungere le uova e far cuocere altri 2 min. 100° vel 1. versare in una ciotola mescolare bene e aggiungere il pepe nero.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Io li cucino mettendoci anche il guanciale 😄😄😄😄
MOLTO BUONO, anche se non so addattarlo per farne 2 piatti solo, non so se l'acqua e la tempistica si devono modificare :S
Capisco.....cmq io ho fatto sempre così......tu prova con l'antiorario vedi se ti riesce meglio.
ciao scusami se mi permetto xo' nel libro base verde nella ricetta spaghetti aglio e olio anche con la velocita'Das
Non c'è bisogno dell'antiorario
"antiorario" perchè la velocitá è soft
"velocità soft"
ciao io ho messo 300 gr di fusilli, e quindi 700 di acqua e due uova , ottima molto buona brava!
hai messo l'antiorarioDas
Non so cosa risponderti......non mi è mai successo.
Gli spaghetti si sono spezzati tutti come mai?