Preparazione
10min
Total
40min
porzione/porzioni
16
fetta/fette
Difficoltà
facile
Ingredienti
Crostata morbida integrale con crema allo yogurt
- 230 grammi farina integrale
- 2 uova
- 80 grammi zucchero di canna integrale
- 100 grammi acqua
- 70 grammi di olio di semi di mais
- 1/2 bustina lievito in polvere
- 1/2 scorza di limone, Grattugiata
- 500 grammi yogurt greco
- 3 cucchiai confettura di fragole, Senza zuccheri
- q.b. fragole
- q.b. mirtilli
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- * Preriscaldare il forno in modalità statico a 180ºC
* Mettere nel
"coperchio chiuso" le uova e lo zucchero, posizionare il misurino e frullare 2 min./ vel. 3
* Aggiungere l'acqua, l'olio e la scorza del limone grattugiata, posizionare il misurino e mescolare 20 sec./ vel. 2
* Aggiungere la farina e il lievito, posizionare il misurino e mescolare 30 sec./ vel. 3
* Trasferire il composto nello stampo furbo per crostata da 28 cm e cuocere in forno per 30 min.
* Sciacquare e asciugare il"coperchio chiuso"
* Mettere nel"coperchio chiuso" lo yogurt e la marmellata, posizionare il misurino e mescolare 30 sec./ vel. 3
* Sfornare e far raffreddare la crostata su una gratella
* Riempire il centro con la crema di yogurt e guarnire con frutta fresca
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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