Preparazione
10min
Total
45min
porzione/porzioni
15
fetta/fette
Difficoltà
facile
Ingredienti
Rotolo vegano alle mandorle
- 125 grammi farina integrale
- 60 grammi banana
- 50 grammi mandorle
- 2 cucchiai semi di chia
- 8 cucchiai acqua
- 1/2 cucchiaino lievito in polvere, Per dolci
- 1/2 buccia di limone, Grattugiata
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- * Mettere in un bicchiere i semi di chia e l'acqua, mescolare e tenere da parte (diventerà un composto gelatinoso)
* Preriscaldare il forno in modalità ventilato a 180°C
* Mettere nel boccale la banana e frullare 20 sec./ vel. 4
* Aggiungere la farina e il lievito, posizionare il misurino e mescolare 20 sec./ vel. 3
* Aggiungere la buccia grattugiata del limone e il composto di semi di chia e acqua, posizionare il misurino e mescolare 20 sec./ vel.3
* Aggiungere le mandorle e mescolare 20 sec./
"antiorario" / vel. 2
* Trasferire il composto sul piano da lavoro e formare un filoncino di circa 25 cm
* Cuocere in forno per 35 min.
* Tagliare a rondelle e servire
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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