- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per le crespelle
- 200 grammi farina manitoba
- 200 grammi farina 00
- 300 grammi acqua
- 1/2 cubetto lievito di birra fresco
- q.b. sale
Per aromatizzarli
- q.b. Funghi alla pizzaiola, O secondo gusti
- q.b. acciughe sott'olio
- 5/6 capperi dissalati
- q.b. prezzemolo fresco
Per friggere
- q.b. olio di semi di arachidi
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
1. Inserire nel
"coperchio chiuso" acqua, un cucchiaino raso di zucchero, il 1/2 cubetto di lievito, mescolare: 1 minuto/37°/velocità 22. Aggiungere nel
"coperchio chiuso" le farine e il sale, impastare: 3 minuti/velocità 
"velocità spiga" 3. trasferire metà impasto in una ciotola e aggiungere i funghi sminuzza ti amalgamare con un cucchiaio di legno delicatamente, coprire con pellicola e lasciare lievitare l'impasto per almeno due ore
4. Aggiungere all'impasto rimasto nel
"coperchio chiuso" Le acciughe, i capperi e il prezzemolo sminuzzati, amalgamare: 20 secondi/velocità 
"velocità soft" Trasferire il composto in una ciotola, coprire con pellicola e lasciare lievitare per 2 ore5. Trascorso il tempo di lievitazione prendere l'impasto con un cucchiaio e versarlo in abbondante olio caldo. Friggere fino a doratura e far scolare l'eccesso d'olio su carta fritti.
Per le crespelle
Consiglio
Si possono aromatizzare con diverse spezie ma anche con olive, pomodorini secchi.. Spazio alla fantasia
ricetta tipica siciliana del periodo natalizio
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Mi accorgo solo ora di questa prima pagina...mannaggia 😉 grazie di cuore a tutti e grazie al team per la fiducia...
Lucy
Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)
Brava Lucy! Complimenti per la prima pagina!!!
Robia68
Brava Lucy! Complimenti per la prima pagina!!!
Robia68
Complimenti Lucy
Antonella
Bellissima prima pagina Lucy!
<3 Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...
Sabry
Bellissima 1'pagina!!! Anche se io le chiamerei frittelle😄
Complimenti per la prima pagina
BebaBimby
Complimenti Lucy per la 1°pagina
Rosablu71
Complimenti Lucy per la prima pagina!
Luca
Se le provi fammi sapere.. Sono veramente ottime...
Lucy
Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)
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