Preparazione
0min
Total
20min
porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 28-04-2009
modificata: 25-01-2018
Ingredienti
Rustici
- 1 dose pasta frolla, come da Libro Base
- 200 g provola
- 100 g salame
- 70 g prosciutto cotto
- 250 g ricotta
- q.b. sale
- q.b. pepe
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Imburrare e infarinare le formine e preriscaldare il forno a 175°;
- Preparare la pasta frolla e tenere in frigo 30 min;
- Nel
"coperchio chiuso" mettere la provola, tritare 5 sec. vel. 7 e tenere da parte; - Tritare il salame e il prosciutto: 5 sec. vel. 5;
- Unire la provola tritata, la ricotta, il sale e il pepe, mescolare 10 sec.
"antiorario" vel. 4; - Tirare la frolla tra due fogli di carta forno, poggiare una formina al contrario e tagliare intorno con un tagliapasta;
- Dopo aver tagliato i dischetti, poggiare ognuno in una formina, mettere una cucchiaiata del ripieno in ciascuna formina, coprire con un altro dischetto, bagnare con latte e infornare per circa 20 minuti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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