Ingredienti
- 4 uova
- 1 vasetto di yogurt bianco, magro
- 1/2 vasetto di olio, EVO
- 1/2 vasettodi oli di semi
- 1 vasetto di Parmigiano grattugiato
- 1 vasetto di pecorino, piccante grattugiato (pecorino romano,sardo)
- 4 vasetti di farina
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di pepe
- 1 bustina di lievito, per torte salate
- 100 gr emmenthal
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Prima di tutto, se non li avete in casa già grattugiati, grattugiate i formaggi e mettete da parte.
Inserite tutti gli ingredienti nel
"coperchio chiuso" e mescolate 1 minuto vel. 4-5 . Versate in composto in uno stampo ed inserite nella torta l'emmenthal tagliato a dadini spingendolo con le dita fino sul fondo della tortiera.Infornate a 180°C per 25 minuti circa.E' una preparazione che si addice particolarmente ad accompagnare salumi e formaggi, tipica dei periodi pasquali e delle rinomate colazioni di Pasqua in uso in diverse zone.
Ottima per i pic-nic fava e pecorino!!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Suggerisco diametro 28/30 cmLulaluci:
Queste dosi per per che misura di stampo sono?
Grazie a te che ci hai dato ulteriori spunti! Perfino la versione gluten free. Grazie
fatta ieri sera, all'ultimo momento,riuscita ottima!
Ho fatto solo due piccole modifiche: ho usato la farina senza glutine perchè mia figlia è intollerante (è lievitata benissimo lo stesso!) e sopra ho messo una dadolata di mortadella al posto del formaggio( avevo quella in frigo!).
Volevo ringraziarti per l'idea veramente da copiare!!!!
NICO
grazie 1000 dell'apprezzamento
fatta e pappatqa davvero ottima e sofficissima!!!!
Ciao Niky,sono marchigiana anche io. Forse quella nello stampo del panettone è la nostra tradizionale "pizza di formaggio"...quella con lievito di birra. Questa è una versione last-minute: senza lievitazione, molto diversa. Usa una tortiera da 26cm e...fammi saperepotresti indicare le dimensioni della placca da forno? si potrebbe mettere anche in uno stampo da panettone da kg?( dalle nostre parti si usa così) o è meglio farla + sottile? grazie in anticipo
probabilmente la mia è venuta così, x questo errore dell'olio... la mollica nn si sbriciola proprio, anzi... la fetta è un mezzo "mattoncino"
cmq voglio rifarla senza errori... poi potrò dire se nn incontra i miei gusti o meno! purtroppo sono stata suonata io... ieri sera ero piuttosto stanca 
grazie lo stesso!
Bimby Forever
?gommosa?
Non saprei, io l'ho sempre fatta olio di semi e olio evo...gommosa mai, è sofficiona, mollica che si sbriciola, sempre riuscitissima e graditissima ai miei ospiti. Vorrei poterti essere d'aiuto ma se non è l'olio non so proprio cosa consigliarti. Di solito questa torta piace proprio per la bontà e la facilità di esecuzione. Come ti dicevo non risulta affato gommosa...magari semplicemente non incontra i tuoi gusti.
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