Ingredienti
- 1 dose pasta al vino, come da ricetta Bimby
- 2 mazzetti di cipollotti, freschi, o 4 cipolle
- 250 gr di speck o pancetta
- 250 gr gruviera
- prezzemolo
- 3 uova
- 300 gr latte
- 3 cucchiai di farina 00
- sale pepe qb
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare una dose di pasta al vino come da ricetta base.
Nel
"coperchio chiuso" asciutto tritare il prezzemolo 20 sec vel 6, togliere e mettere da parte.Mettere nel
"coperchio chiuso" la farfalla l’olio evo, i cipollotti; compreso il ciuffo verde; tagliati a quarti 4 min 100°C 
"antiorario" vel 1; salare e pepare. Togliere dal boccale far raffreddare.Stendera la pasta su un foglio di carta forno, adagiare la sfoglia nella tortiera con tutta la carta.
Nel"coperchio chiuso" inserire speck e gruviera, 30 sec. vel 4-6, questo composto va ben distribuito sulla pasta.Mettere nel
"coperchio chiuso" uova, latte, farina sale e pepe, 30 sec vel 4-6. Versare sul composto precedente. Spolverizzare con il prezzemolo.Mettere in forno preriscaldato al180°C ventilato o 200°C statico per 45 min.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao! Sembra buonissima! Ma i cipollotti dove finiscono? Insieme allo speck e gruviera o nell'impasto con farina, latte e uova? Grazie!!!
Are you sure to delete this comment ?