- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 1 dose pasta al vino bimby LB
- 3 zucchine medie, a pezzettoni
- 40 g pangrattato, tritato grosso
- 20 g olio evo
- 1 scamorza affumicata, a fette
- 150 g Speck a fettine
- 1 mazzetto di timo fresco
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare la pasta al vina come da libro Base, usando dell' olio d' oliva per la preparazione.Compattare l' impasto, e lasciarlo riposare per 20 miinuti.
Accendere il forno a 180° .
Rivestire una teglia dai bordi piuttosto alti di 30 cm con carta forno bagnata e strizzata , stirare la sfoglia di pasta al vinoe e sistemarla nella teglia sulla carta forno.
mettere le zucchine nel
"coperchio chiuso" , tritare grossolanamente 5 secondi velocità4 , distribuirle sulla sfoglia con il pangrattato ( io ho utilizzato pangrattato aromatizzato con erbette fresche ) e irrorare con olio.Distribuire la scamorza a fettine sulle zucchine.Allineare le fette di speck sulla scamorza, mettere un pochino di sale e aggiungere i rametti di timo.
Infornare a 180 ° per 30 minuti.
Esecuzione
Consiglio
La quantità dello speck può variare tutto dipende dallo spessore della fettina (le mie erano sottili)
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Fatta ieri sera... davvero molto buona 😃
Claudia
RobySofiaLuna:io l'ho adoro.
Fammi sapere se il gusto è stato di tuo gradimento.
Graziella
La proverò sicuramente molto presto!! Sembra ottima
Ricetta molto gustosa,grazie
Provata ed è molto buona! Ho solo sostituito nell'impasto il vino con la birra
La proverò con la carta forno asciutta,e poi ti dirò. ☺
Graziella
È strepitosa! non mi avanza mai! L'unico appunto che ho da fare è che la carta io non la bagno altrimenti mi rimane appiccicata all'impasto