Preparazione
15min
Total
15min
porzione/porzioni
6
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
Ingredienti
Burger di carote
- 270 grammi carote
- 2 fette pancarré
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico pepe
- q.b. paprica
- q.b. origano secco
- q.b. prezzemolo tritato
- 60 grammi pangrattato
- 20 grammi olio extravergine di oliva
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Pulire le carote e tagliare a rondelle non troppo spesse, mettere nel boccale con l'olio e le spezie, posizionare il paraschizzi sul coperchio e cuocere in modalità alta temperatura (ho usato la ricetta cookidoo "carote insaporite")
Fare raffreddare qualche minuto, poi aggiungere sale pepe e pancarré a pezzi, frullare 15s v7
Unire il pangrattato e mescolare 10s v4
Trasferire il composto in una ciotola, con le mani leggermente umide formare i burger
In un padella antiaderente con un filo d'olio cuocere i burger 4m per lato fino a doratura.
Servire caldi
Consiglio
Servire su letto di valeriana e insalata di pomodorini
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
scusate ma per quanto tempo vanno cotte le carote? io non ho cookidoo ma ho il tm5
grazie per la risposta
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