Preparazione
0min
Total
25min
porzione/porzioni
8
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Ingredienti
Per la base
- 200 g farina
- 30 g olio
- 1 uovo
- 1 cucchiaio raso sale
- 1 cucchiaio lievito, per torte salate
- q.b. acqua
Per la farcitura
- 2 melanzane, tonde
- 2 pomodori, tondi
- 300 g crescenza
- q.b. sale
- q.b. origano secco
- q.b. olio, evo
- 30 g parmigiano, grattugiato
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" farina, olio, uovo, lievito e sale 10 sec vel 6 - Aggiungere dal foro del coperchio poca acqua (deve formarsi una palla) sempre a vel 6.
- Togliere l'impasto e rivestire una tortiera imburrata, spolverizzare il fondo con un po' di parmigiano.
- Adagiatevi alternando le fette di melanzane tagliate a fette e cotte in olio d'oliva, il pomodoro, tagliato a fette, salato e spolverizzato di origano e la crescenza, fino a riempire la base della torta.
- Irrorare con l'olio e una manciata di parmigiano.
- Infornare a forno caldo 180° per 25/30m.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Buonissima! Ho usato la mozzarella perché non avevo la crescenza. Le melanzane le avevo grigliate.
Julia
buonissima, non avevo melanzane e abbastanza crescenza, allora ho fatto con zucchine saltate in padella con crescenza e stracchino + pomodorini tutto mescolato assieme, molto buona e gustosa. le tue ricette sono sempre una garanzia. grazie ancora
penso proprio di no se non vuoi farle cuocere in olio puoi grigliate ma non crudeCiao, buona senza dubbio, mi chiedevo se era fattibile mettere le fette di melanzane a crudo e nn fritto prima
sono contenta che ti sia piaciutaFatta e mangiata questa sera.....squisita.
Mi sa che sabato si replica
Grazieeeee Rosa
scusami l'ho visto solo ora vanno bene tutte e dueFatta per cena buonissima
Scusami, ma come tipo di farina va bene la 0 o è meglio la 00?
Grazie in anticipo.
Dandan
Gustosa e veloce