Ingredienti
- 3 uova
- 300 gr di farina di semola (o 150 gr di semola e 150 gr di farina 00)
- 1 pizzico di zafferano, (facoltativo)
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire gli ingredienti nel
"coperchio chiuso" e impastare 2min a vel.
"velocità spiga" Far riposare l'impasto per 30 minuti avvolto nella pellicola.
Stendere la pasta con nonna papera (macchinetta per pasta) penultima tacca.
Ritagliare dei quadrati regolari.
Prendere il riga gnocchi e con un bastoncino un po’ più sottile della matita (io l’ho trovato in dotazione insieme al riga gnocchi, ma non tutti ce l’hanno) arrotolarlo in diagonale, premendo bene nella parte in cui la pasta si sovrappone.
Metterli in un panno o in una teglia infarinata ad asciugare.
Cuocerli per pochi min e condirli..buon appetito!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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