Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 23-11-2014
modificata: 01-03-2023
Ingredienti
Risotto coi fegatini
- 340 g riso Carnaroli
- 250 g fegatini di pollo
- 40 g olio extravergine di oliva
- 1 cipolla
- 1 carota
- 5-6 foglie salvia
- 100 ml vino rosso
- 650 g acqua, (ma fate anche in base ai vostri gusti per i risotti)
Accessori che ti serviranno
-
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Aggiungere l'olio e cuocere 3 minuti - vel. 1 - 100°.
- Aggiungere la salvia e i fegatini e cuocere 6 minuti - vel. 1 - 100°.
- Sfumare con il vino - 3 minuti - vel. 1 -
"antiorario" - 100°. - Aggiungere il riso e proseguire la cottura 3 minuti - vel. 1 - "antiorario" - 100°.
- Mettere l'acqua e il dado e completare la cottura: 15 minuti - vel.1 - "antiorario" - 100°.
Consiglio
Piatto povero, ma molto buono. ricorda i sapori di una volta. A casa mia era uno dei piatti della festa
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Ho messo cipolla carota salvia 6 sec vel 6 poi via con ricetta a dopo
Adesso preparo
Ciao Alessandra, fammi sapere se ti è piaciuto anche nella mia versione. A me ricorda molto i pranzi delle feste di quando ero piccola .... ....
Bravvissima io adoro il risotto con i fegatini lo propongo spesso ma la prossima volta che lo faccio aggiungero carota e salvia ...bravvissima io adore le ricette povere
Alessandra
Con bimby è sempre festa! Pituffa
è vero, mi son dimenticata di scriverla e ora vado a sistemare in ricetta. Comunque ognuno si regola a proprio gusto.
GRAZIE Pituffa !!!
GRAZIE A TUTTI!!!
Complimenti per la prima pagina! Manca la quantità d'acqua, diciamo che ognuno si regola a proprio gusto!
Con bimby è sempre festa! Pituffa