Ingredienti
- per la pasta brisè:
- 200 gr farina 0
- 100 gr burro morbido
- 60 gr acqua fredda
- un pizzico di sale
- per il ripieno
- 500 gr spinaci surgelati
- 1 uovo
- 100 gr di mozzarella
- 200 gr di ricotta
- 1/2 cipolla
- 1 cucchiaino di dado vegetale
- 50 gr parmigiano grattugiato.
- 20 gr olio evo
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
preparare la pasta brisè:
inserire tutti gli ingredienti nel
"coperchio chiuso" e mescolare 20 sec vel 6. avvolgere la pasta nella pellicola e porre in frigo a riposare.preparare il ripieno:
tagliare a grossi pezzi la mozzarella e nel
"coperchio chiuso" dare 2-3 colpi di turbo. mettere da parte.inserire la cipolla 3-4 colpi di turbo, aggiungere l'olio e cuocere 3 min 100° vel 2. Aggiungere gli spinaci e il cucchiaino di dado bimby e continuare la cottura per 20 min 100° vel 2. (se necessario aggiungere un paio di cucchiai di acqua). lasciare raffreddare. a freddo aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare 1 min vel 2-3.
stendere la pasta i8n una teglia foderata con carta forno. versare il ripieno e infornare a 180° in forno ben caldo per 30 min.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
GRAZIE A TE
la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.
iole
Un rustico bello, buono e sbrigativo. Ricetta salvata, grazie
Lele