Ingredienti
- 330 g di acqua
- 1 cubetto di lievito
- 20 g di olio
- 1 cucchiaino di zucchero
- 600 g di farina 00
- 1 cucchiaio raso di sale fino
- 1 cucchiaio di rosmarino secco, tritato
- Per la farcitura
- 200 g di salsiccia
- 2 – 3 cipolle
- olio
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare la pasta:
Introdurre nel boccale tutti gli ingredienti nell’ordine indicato, chiudere il boccale con coperchio e manopola e impastare 2 min/vel spiga.
Senza lavare il boccale, tritare la cipolla 10 sec/vel 6, raccogliere sul fondo, unire 10 g di olio e la salsiccia privata della buccia e a pezzettini.
Cuocere 10 min/100°/vel 1, al termine della cottura se necessario tritare finemente per qualche secondo.
Nel frattempo dividere la pasta in due parti, stenderla sottilmente, farcire con salsiccia e cipolle e arrotolarla su se stessa, tagliare ora a fette regolari di circa 1 cm e disporre su placca da forno.
Lasciare lievitare e cuocere in forno caldo 200° per 10-15 minuti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Favolose!!!
Le ho fatte ieri e sono andate a riba in po hi minuti. Ho aggiunto 100g in più di salsiccia e fatto cuocere 5 min in piu a varome xkè era rimasto troppo acquoso (credo sia colpa della cipolla). Per il resto perfetta! Una delizia.
Buone, Bobbina. Le ho fatte ieri sera. Ho aumentato la quantità di salsiccia e messo cipolla rossa.
Fatte oggi Speriamo bene
Io e il mio bimby sempre assieme
Le ho fatte ieri con la farina di farro siccome mio marito non può mangiare quella di grano e le ho fatte lievitare meno di un'ora siccome aspettavo ospiti e non avevo tempo. (Ho deciso di farle all'ultimo momento per mangiarle con gli antipasti). Sono rimaste buonissime! Complimenti!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Buona ricettina mooolto invitante,,,da far girellare la testa...heheh..ho delle salsiccie...calabresi...niente male.....
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
almeno un paio di ore, cioè come la pizza, se vuoi star tranquilla, metti una pallina di pasta in un bicchiere con acqua (non fredda di frigo), quando viene a galla, la pasta è pronta per essere infornata.
Per quanto tempo bisogna far lievitare prima di infornare?
fatte!!!buone!!!!
LA FAME E' IL MIGLIOR CONDIMENTO...
Stampata! Le farò appena avrò un po' di tempo.
Devono essere buonissime.
Con bimby è sempre festa! Pituffa
ciao, deve lievitare SOLO dopo essere farcita, tipo la torta di rose
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