Ingredienti
Impasto
- 250 grammi latte
- 550 grammi farina bianca
- 60 grammi Olio E.V.O
- 10 grammi zucchero
- 10 grammi sale
- 1 cubetto lievito di birra
- 1 cucchiaino curry in polvere
Farcitura
- 200 grammi prosciutto crudo
- 100 grammi grana grattuggiato
- 1 zucchina
- 1 mozzarella
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare l'impasto:
Versare nel boccale il latte 30 sec. 37° vel. 1 poi tutti gli altri ingredienti per la pasta e impastare 3 min. velocità spiga . Deve risultare un impasto morbido e se si appiccica aggiungere un cucchiaio di farina. Coprire l'impasto e farlo lievitare per circa
un'ora
Farcitura
Mettere la zucchina tritare vel 8 per qualche secondo, poi il grana grattuggiato, il prosciutto crudo e la mozzarella tritare vel 8 per 2 minuti.
Terminare la preparazione:
Quando l'impasto è lievitato e raddoppiato di volume farlo sgonfiare e stenderlo con il mattarello, formando un rettangolo, stendere la farcitura e chiuderlo a cilindro.
Dare la forma che si vuole, che sia una treccia, piuttosto che la classica torta di rose ecc... e lasciare lievitare ancora per 30 minuti.
Cuocere in forno caldo a 200° per 30 minuti
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Sembra veramente buono! Un'altra idea per capodanno..grazie
grazie a tutti.... e buone feste a voi e a tutte le vostre famiglie
Irene
Mi piace...per cambiare al cenone ....complimenti per la prima pagina!
anna
Complimenti per la prima pagina!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Buono!! E aggiunto alla mia raccolta. Lo farò senz'altro per il cenone di capodanno.
Che bello, complimeti per la prima pagina e buone feste
Ale
è molto saporito te lo garantisco,( si potrebbe usare il cotto al posto del crudo se lo si vuole meno "forte" )
Irene
uhm sembra buono. Salvato, credo lo farò domani
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