Preparazione
2min
Total
47min
porzione/porzioni
6
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
published: 08-06-2020
modificata: 12-05-2023
Ingredienti
Plumcake salato con zucchine e pancetta
- 200 grammi di zucchina
- 50 grammi parmigiano
- 250 grammi farina tipo 0
- 2 uova
- 130 grammi latte
- 50 grammi olio di semi
- 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino sale
- 1 pizzico pepe
- 100 grammi pancetta a cubetti
- q.b. mandorle a lamelle
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Tappetino antiaderente
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Boccale Completo TM6
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Bimby® Brush
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Rockstar Kim
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Oleare uno stampo da plumcake, tenere da parte
- Preriscaldare il forno a 180° statico
- Mettere nel
"coperchio chiuso" la zucchina a pezzi 6s v4, tenere da parte - Mettere il parmigiano a pezzi 10s v10
- Aggiungere farina, uova, latte, olio, bicarbonato, sale, pepe e mescolare 30s v4
- Unire la zucchina tritata e pancetta 10s
"antiorario" v4 - Versare il composto nello stampo preparato precedentemente, cospargere la superficie con mandorle a lamelle e cuocere in forno caldo per 40/45m, fare prova stecchino.
- Sfornare il plumcake salato, lasciare intiepidire prima di togliere dallo stampo. Servire caldo o freddo.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Buongiorno, ma il lievito istantaneo non serve?
Provato ieri, veramente molto buono e di semplice realizzazione. Io non avevo le mandorle così ho messo dei pistacchi tritati grossolanamente. Grazie per la ricetta.
Marzia1804: grazie 🥰
Robia68: grazie 🥰
Bravissima Francesca!!!!
Brava Francaluna! Complimenti per la prima pagina!!!
Robia68
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