Polpette di zucca è un ricetta creata dall'utente Francaluna. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti vegetariani su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Secondi piatti vegetariani Secondi piatti vegetariani

Preparazione

15min

Total

25min

porzione/porzioni

4 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6

da Francaluna

published: 26-03-2020

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Ingredienti

Polpette di zucca

400 grammi zucca
120 grammi pane raffermo
80 grammi Parmigiano reggiano
60 grammi mozzarella
1 pizzico sale
1 pizzico pepe
q.b. noce moscata
500 grammi acqua
q.b. pangrattato

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Accessori che ti serviranno

Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Pulire e tagliare a pezzi la zucca
Tagliare la pezzettini la mozzarella sgocciolata
Mettere nel

l'acqua, posizionare il cestello con all'interno la zucca, chiudere col misurino e cuocere 8m varoma v1
Togliere con attenzione il cestello e trasferire la zucca in una ciotola, tenere da parte
Svuotare e asciugare il

Preriscaldare il forno a 200°
Mettere nel

parmigiano e pane 10s v8
Unire la zucca, sale, pepe, noce moscata 30s v4
Aggiungere la mozzarella 10s

v3
Sistemare in una ciotola del pangrattato. Con le mani umide formare delle palline, passarle nel pangrattato e disporle su una teglia foderata. Infornare x 10m. Servire

Consiglio

Servire con insalata
Usare il tipo di cottura che si preferisce, le polpette di zucca fritte in olio di semi e servire per un aperitivo

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.