Preparazione
15min
Total
30min
porzione/porzioni
15
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
Ingredienti
Polpette di zucchine
- 500 grammi zucchine
- 150 grammi mozzarella
- 150 grammi pangrattato
- 1 spicchio di aglio
- 20 grammi olio extravergine di oliva
- 1 pizzico sale
- q.b. pepe
- q.b. di pangrattato per impanatura
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" aglio e olio 3m 100° v1
Aggiungere le zucchine a pezzi e sale 10m varoma
"antiorario" v1
Unire la mozzarella sgocciolata a pezzi 10s v6
Aggiungere il pangrattato e pepe 30s v4
Trasferire il composto in una ciotola, formare delle polpette, schiacciarle leggermente e passarle nel pangrattato poi sistemarle in una teglia foderata. Cuocere in forno caldo a 200° per 15m. Servire calde
Consiglio
Le polpette si possono friggere in abbondante olio caldo
La quantità varia a seconda della dimensione delle polpette
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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