Preparazione
15min
Total
30min
porzione/porzioni
4
persona/persone
Difficoltà
facile
Ingredienti
Schiacciate di zucchina e provola affumicato
- 400 grammi zucchina
- 50 grammi Parmigiano reggiano
- 80 grammi pangrattato
- 60 grammi provola affumicata
- 1 uovo
- 1 spicchio aglio
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico pepe
- q.b. menta secca tritata
- 500 grammi acqua
Accessori che ti serviranno
-
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Tagliare le zucchine a tocchetti
Tagliare a pezzetti la provola affumicato
Mettere nel
"coperchio chiuso" l'acqua e posizionare il cestello con all'interno le zucchine, chiudere col misurino e cuocere 8m varoma v1
Togliere con attenzione il cestello, trasferire le zucchine in una ciotola e tenere da parte.
Svuotare e asciugare il"coperchio chiuso"
Preriscaldare il forno a 200°
Mettere nel"coperchio chiuso" aglio e parmigiano 8s v10
Aggiungere le zucchine cotte, pangrattato, menta, sale, pepe, uovo 30s v4
Unire la provola 10s
"antiorario" v3
Con un cucchiaio prendere una buona dose del composto e posizionare su teglia foderata formando una palla, posizionarle ben distanziate tra loro, tenderanno ad appiattirsi in cottura. Cospargere le schiacciate di abbondante pangrattato. Infornare x 15m. Servire
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Fatte questa sera! che dire ottimo contorno anche per bambini che non mangiano le verdure (mio figlio!!! e mia figlia che detesta le zucchine - ha fatto il bis). Unica variazione ho messo due foglioline di menta fresca che avevo in vaso e non ho messo il pane grattugiato sopra e sono venute dorate da entrambi i lati e molto filanti e di un gusto favoloso.
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