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Preparazione
2min
Total
2min
porzione/porzioni
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Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 31
published: 24-10-2012
modificata: 08-03-2023

Ingredienti

pizza gorgonzola, prosciutto e wurstel

  • 400 g acqua
  • 1 cubetto di lievito
  • 350 g farina 00
  • 350 farina manitoba
  • 1 cucchiaio di sale
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 20 g olio di oliva, 20 gr. di olio di oliva
  • Gorgonzola
  • prosciutto cotto
  • würstel

Accessori che ti serviranno

  • Cestello
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  • Spatola
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  • RockStar Paul
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  • Tappetino antiaderente
    Tappetino antiaderente acquista
  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Versare ne boccale l'acqua il lievito, 1 min 37° vel 2
  2. Aggiungere la farina, lo zucchero, l'olio, e il sale mescolare 30° vel. 6
  3. Impastare 2 min. vel velocità spiga"velocità spiga"
  4. Togliere l'impasto e metterlo in una ciotola leggermente oliata. Coprire con la pellicola lasciare lievitare per circa un'ora.
  5. Stendere la pizza e mettere il condimento di Gorgonzola, cotto e wurstel
  6. Far cuocere regolandosi con il proprio forno

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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pizza gorgonzola, prosciutto e wurstel

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