- Bimby ® TM 31
Ingredienti
per gli gnocchi
- 100 grammi montasio
- 150 grammi farina
- 250 grammi ricotta
- 1 pizzico sale
- noce moscata
per il pesto
- 10 foglie salvia
- 50 grammi grana
- 1/2 spicchio aglio
- 50 grammi olio d'oliva
- 10 pinoli
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale la salvia, il grana, l'aglio e i pinoli. Tritare 20secondi a velocità 10.
Aggiungere un pizzico di sale e l'olio. Mescolare. 20 secondi a velocità5.
Togliere dal boccale e tenere da parte.
Mettere sul fuoco una pentola piena d'acqua e portarla ad ebollizione finchè prepariamo gli gnocchi.
Senza lavare il boccale tritare il montasio 10 secondi velocità8.
Inserire tutti gli altri ingredienti (farna, ricotta, sale e noce moscata. Amalgamare 30secondi a velocità 6.
Mettere l'impasto su una spianatoia e formare gli gnocchi. Se serve usare della farina.
Buttare gli gnocchi nell'acqua bollente salata con dentro un cucchiaio d'olio e scolare non appena vengono a galla.
Servire col pesto di salvia.
Preparare il pesto.
Preparare gli gnocchi.
Consiglio
Buonissimi! 
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buonissimi! Semplici da fare, gusto deciso!
Fatti oggi! Molto buoni!!
Sono ottimi! La consistenza è perfetta! Varierei un poco il pesto, aumentando le foglie di salvia e diminuendo a 30 grammi il grana che altrimenti diventa preponderante nel gusto e sovrasta la salvia. In ogni caso un piatto che fa un gran figurone ed è velocissimo da preparare. Brava!
Graff
sono proprio buoni. il pesto alla salvia è ottimo anche con le trofie
questa è un'ottima idea che mi ha risolto il pranzo!!! E avere le due ricette nella stessa schermata senza dover cercarle in due momenti diversi mi è risultato davvero comodo!gnocchi gustosissimi,li farò piu spesso!!
Non me ne ero accorta altrimenti mi sarei di certo risparmiata la fatica di scriverla. Grazie per avermelo fatto notare.
Il connubio tra le due comunque è perfetto per chi avesse comunque voglia di provarle!
Questa ricetta è un collage di due già inserite, che senso ha?
http://www.ricettario-bimby.it/ricette/pesto-di-salvia/716790
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/gnocchi-express-senza-patate/545595
Sono davvero facili, veloci e molto buoni. Provali e poi fammi sapere.
Molto interessante....li preparerò prossimamente!!!