Primi piatti

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
3 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 28-02-2011
modificata: 28-04-2022

Ingredienti

Risotto ai frutti di mare....veloce!!!

  • 1 spicchio aglio
  • 1 scalogno
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 100 g vino bianco
  • 1 scatola preparato per risotto congelato di frutti di mare, (circa 300 gr.)
  • 300 g riso Parboiled, (Riso Scotti Oro classico 10 min)
  • 600 g acqua
  • 1\2 cucchiaino dado vegetale Bimby
  • q.b. prezzemolo, tritato
Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista
  • Bimby® Brush
    Bimby® Brush acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale l'aglio e cipolla, con un colpo di TURBO tritare il tutto;
  2. Aggiungere l'olio EVO e far andare a 100° Vel. 1 per 3 min;
  3. Aggiungere il misto pronto per risotto (io lo scongelo un attimo prima sotto l'acqua corrente fredda), mantecare per 2 min. Vel. 1 antiorario 100°;
  4. Trascorsi i 2 min. aggiungere il vino bianco e far andare ancora per 8 min. vel. 1 antiorario 100°;
  5. Al termine unire il riso e mantecare 2 min. 100° vel. soft antiorario;
  6. Aggiungere l'acqua bollente (io la scaldo al bollitore), mezzo cucchiaino di dado vegetariano bimby e cuocere 10 min. vel. soft antiorario per 100°;
  7. Se al termine dovesse risultare ancora liquido continuare per altri 2 o 3 min. vel. soft antiorario temperatura varoma;
  8. Il prezzemolo va aggiunto a fine cottura, mescolare per 20 sec. vel. 1 antiorario, buon appetito!

Consiglio

Il preparato pronto per risotti congelato, mi aiuta molto nel velocizzare la preparazione, è gia pulito e spesso è presente nel mio congelatore.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Ricette facili Ricette veloci Pranzo Cena Primi piatti Riso e risotti

Versione stampabile/pdf

Risotto ai frutti di mare....veloce!!!
Stampa:
Versione stampabile/pdf

Commenti

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Altri Utenti hanno apprezzato anche

Mostra ricette simili per: