Ingredienti
- 200 gr. di acqua
- 300 gr. di farina
- 40 gr. di latte
- 100 gr. di semola di grando duro
- 250 gr. di burro morbido
- 1 uovo
- 100 gr. di emmenthal
- 100 gr. di prosciutto cotto
- 150 gr. di funghi sott'olio
- 20 pirottini medi o stampo da muffins
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tritare, in successione e separatamente, l'emmenthal, 10'' vel. 4, il prosciutto, 5'' vel. 4, i funghi ben sgocciolati, 5'' vel. 5. SEnza lavare il boccale, inserire l'acqua, l'uovo, il latte, burro e lievito, per 15'' vel. 6. Aggiungere la farina, il sale, 30'' vel. 6 e 30'' vel. spiga. Lasciar lievitare l'impasto nel boccale per 30', poi aggiungere il trito di prosciutto, i funghi ed il formaggio. Mescolare spatolando, 10'' vel. 2, poi riempire i pirottini a metà e far lievitare fino all'orlo. Infornare a 200° per 20'.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ciao potresti dirmi che tipo di lievito devo usare ? grazie