Ingredienti
- 600 g farina
- 300 g yogurt naturale
- 100 g olio, di girasole
- 1 cucchiainoscarso di bicarbonato
- 1 uovo
- 1 cucchiaino sale
- x il ripieno
- 3 cucchiai di Grana
- un filo di olio evo
- 400 g di Quartirolo, a cubetti
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" mettere la farina, l' uovo, sale e metà dello yogurt 10 sec vel 5, nel rimanente yogurt mettere il bicarbonato, mescolare: si formerà una schiumina e si gonfierà aggiungere all' impasto 15sec vel2 aiutandosi con la spatola infine mettere l'olio 15sec vel2. Togliere l'impasto k risulterà un po' appiccicoso e lavorarlo con le mani e un po' di farina, stenderlo in un rettangolo x uno spessore di 1cm ungere la superficie con l'olio cospargere con i formaggi e avvolgerlo su se stesso tagliare a fette di3/4 cm disporlo in una teglia leggermente staccate, infornare x40min 180°è buono anke il giorno dopo, questa ricetta è tratta dal mio ricettario preferito OGGI CUCINO IO
con questo impasto si puo fare anche la pzza veloce o focaccia
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Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
non serve la lievitazione il bicarbonato la farà gonfiare
Ciao.
Non è necessario aspettare i tempi di lievitazione? Si può preparare ed infornare direttamente????
Grazie in anticipo.
si xk il lievito lo sostituisce il bicarbonato fidati
Ma è senza lievito? Curiosa!!!
Da provare.
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