Ingredienti
- 1 dose di pasta brisè, (come da libro base)
- 200 g di panna, (io l'ho preparata in casa)
- 1 melanzana, piccola
- 1 piccolo radicchio tardivo
- 50 g.funghi sott'olio
- 100 g.prociutto cotto a cubetti
- 200 g. fontina
- sale q.b.
- aglio
- 20 g. olio evo
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" l'olio, l'aglio, il radicchio e la melanzana tagliati a pezzetti: 15 min., vel 1, 100°.Togliere dal boccale e mettere da parte: Pulire e asciugare il
"coperchio chiuso" : inserirvi il prociutto, i funghi, metà fontina, 100g. di panna: tritare a vel 4 per 10 sec. Togliere e mettere da parte-Dopo che le verdure sono raffreddate inserirle nel
"coperchio chiuso" insieme alla restante fontina, aggiungere la restante panna e mescolare: 1 min. vel 2.Stendere la pasta brisè su una teglia (io ho usato una rettangolare 30 x 40 ma potete prendere anche una tonda da 24 cm) e coprire metà teglia con l'impasto di verdure e metà teglia con l'impasto di funghi e prociutto.
Infornare a 180° per 45 min.
Servire subito o tiepida. Io la faccio con ripieni diversi perchè a mio marito non piacciono le verdure e così cucino insieme due cose un pò diverse.
BUON APPETITO
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Poi l'hai provata a fare....? io con la pasta brisè fatta in casa preparo vari ripieni: domenica scorsa l'ho riempita con ricotta, speck e radicchio: Ke bontà....
mmmm vedo che ci manca un bel pezzettone dalla foto allora mi metto subito alla prova sicuramente sara buonissima ma ti faro sapere ciaoooooo