Preparazione
10min
Total
20h 10min
porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 23-02-2017
modificata: 23-02-2017
Ingredienti
Torta semplice allo stracchino
- 1 dose pasta brisée, come da libro base, in alternativa
- 1 dose pasta brisée, pronta
- 200 grammi stracchino
- 1 uovo
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Preparo la pasta brisèe come da libro base, quando sarà pronta
la stendo su un foglio di carta forno e metto da parte
accendo il forno a 180° ventilato
Inserisco nel
"coperchio chiuso" lo stracchino e l'uovo e faccio andare 20/ 25 secondi velocità 5
deve diventare come una crema spalmabile
Spalmo il composto sulla pasta brisèe , a ricoprire tutta la pasta ,e inforno a 180° ventilato per 15/20 minuti dipende dal forno, controllando la cottura
Preparazione
Consiglio
consiglio di mangiarla tiepida
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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