- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Impasto
- 250 grammi farina
- 50 grammi burro
- 1 uovo
- 25 grammi lievito di birra, cubetto
- 100 grammi latte
ripieno
- 1 kilo di zucchine
- 3 uova
- 50 grammi burro
- 1 cipolla
- 80 grammi Parmiggiano
- sale e pepe, un pizzico
per guarnire
- 50 grammi spack a fette
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" farina,burro ammorbidito,uovo,lievito di birra e latte.
"velocità spiga" per 30 secondi.Mettetelo su di una spianatoia e ammassatelo leggermente con le dita,formate una palla e fatela rposare circa 30 minuti.Nel frattempo lavate e tagliate le zucchine a circa 3 cm di spessore inserendole nel"coperchio chiuso" .tritatele 10 sec a vel 3.Poi inserite tutti gli altri ingredienti e mescolate per 30 sec Vel4.Riprendete la pasta,stendetela in una pirofila e inserite il composto.Adagiate alla fine lo spach sul rustico ed infornate a 170 ° per 30/40 minuti.
Per la pasta
Consiglio
Si può aggiungrere anche il peperone rosso con le zucchine.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Sembra delizioso ..... non riesci a mettere una foto?