Ingredienti
- 230 g di latte
- 80 g di margarina
- 1 panetto di lievito di birra
- 10 g di zucchero
- 600 g di farina tipo 0
- 1 uovo
- 15 g di sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel boccale il latte e la margarina: 2 min, 37°, vel 2
Unire il lievito e lo zucchero: 1 min, 37°, vel 2
Aggiungere la farina, l'uovo e il sale: 4 min, vel spiga
Con le mani leggermente infarinate trasferire il composto in una terrina, coprire e lasciare lievitare per un'ora e mezza circa
Foderare la placca del forno con della carta da forno, sistemarvi l'impasto lievitato dandogli la forma di una pagnotta o di un filoncino; con un coltello praticare dei tagli in superficie, ricoprire l'impasto e lasciarlo lievitare ancora mezz'ora.
Riscaldare il forno a 200°; spennellare con dell'olio evo la superficie della pagnotta, spolverare con farina bianca, aiutandosi con il colino ed infornare per 20-25 min.
Lasciare raffreddare completamente prima di affettare.
Quando il pane sarà pronto, picchiettandolo sul fondo darà un suono cavo
Con lo stesso impasto si possono preparare dei panini (circa 12): in tal caso cuocere nel forno per 15 minuti circa
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
ok grazie , buona serata anche a te
Vado pazza per il BIMBY
Ma certo che non mi offendo , anzi poi devi farmi sapere come viene
Buona serata
Cri
Vado pazza per il BIMBY
Io utilizzo la farina di grano tenero tipo 0
Ciao
Cri
Io utilizzo la farina di grano tenero tipo 0
Ciao
Cri