Ingredienti
- Purè di patate come da libro base (patate 1 Kg)
- 8 foglie di verza
- 1 scalogno
- 3 salsicce
- 1 uovo
- 20 gr. vino bianco
- olio q.b.
- parmiggiano q.b.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Sbollentare le foglie di verza per circa 7 min. poi togliere la parte bianca centrale più larga (circa metà foglia).
Nel
"coperchio chiuso" mettere lo scalogno e l'olio e soffriggere, 3 min. 100° vel. 2, poi aggiungere la salsiccia a pezzetti e il vino bianco e cuocere 10 min. 100° vel, 2. Mettere da parte.Preparare il purè di patate, lasciare raffreddare un pochino e poi unire la salsiccia e l'uovo, mantecare spatolando per 40 sec. vel. 4.
Al centro di ogni foglia di verza, - sovrapponendo un po' le foglie divise (dove avete tolto il bianco)-mettere delle cucchiaiate di ripieno e poi ripiegate a bauletto, mettete gli involtini in una pirofila unta e alla fine cospargere il tutto con un filo d'olio e parmiggiano.
Cuocere in forno 180° per 30 min.-
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Complimenti per la prima pagina.
Nunzia
Ciao e grazie!! Si puoi farne a meno,io lo metto per legare un po' di più il ripieno! Ciaooo
Stefania
mmmmmmmm........è davvero invitante!.....complimenti......vorrei chiederti, hai provato a non metterci l'uovo??
comunque la farò presto
bella 1°pagina complimenti!!!!
Sara
tantissimi complimenti Stefania, brava, bravissima!!!
fai gli auguri al maritozzo, mi raccomando!!!
lully
Stefania
Complimenti Stefania!!!
complimenti per la prima paginaaaa!!!!
SimoSfinge la pecorella grigia di torino
Complimentei alla regina del giorno per questa prima pagina così inviante!!!!!!!!!!!
Lele
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