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Ingredienti
- Purè di patate come da libro base (patate 1 Kg)
- 8 foglie di verza
- 1 scalogno
- 3 salsicce
- 1 uovo
- 20 gr. vino bianco
- olio q.b.
- parmiggiano q.b.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Sbollentare le foglie di verza per circa 7 min. poi togliere la parte bianca centrale più larga (circa metà foglia).
Nel
"coperchio chiuso" mettere lo scalogno e l'olio e soffriggere, 3 min. 100° vel. 2, poi aggiungere la salsiccia a pezzetti e il vino bianco e cuocere 10 min. 100° vel, 2. Mettere da parte.
Preparare il purè di patate, lasciare raffreddare un pochino e poi unire la salsiccia e l'uovo, mantecare spatolando per 40 sec. vel. 4.
Al centro di ogni foglia di verza, - sovrapponendo un po' le foglie divise (dove avete tolto il bianco)-mettere delle cucchiaiate di ripieno e poi ripiegate a bauletto, mettete gli involtini in una pirofila unta e alla fine cospargere il tutto con un filo d'olio e parmiggiano.
Cuocere in forno 180° per 30 min.-
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Complimenti per la prima pagina.
Nunzia
Ciao e grazie!! Si puoi farne a meno,io lo metto per legare un po' di più il ripieno! Ciaooo![tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
Stefania
mmmmmmmm........è davvero invitante!.....complimenti......vorrei chiederti, hai provato a non metterci l'uovo??
comunque la farò presto![Cooking 10 Cooking 10](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/cooking_10.gif)
bella 1°pagina complimenti!!!!
![Party Party](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/party.png)
Sara
tantissimi complimenti Stefania, brava, bravissima!!!![tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
fai gli auguri al maritozzo, mi raccomando!!!![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
lully
Stefania
Complimenti Stefania!!!
complimenti per la prima paginaaaa!!!!![Party Party](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/party.png)
SimoSfinge la pecorella grigia di torino
Complimentei alla regina del giorno per questa prima pagina così inviante!!!!!!!!!!!
Lele
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