Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
published: 28-07-2021
Ingredienti
RISOTTO ALLE PESCHE AROMATIZZATO AL TIMO
- 320 grammo riso Carnaroli
- 50 grammo vino bianco
- 700 grammo acqua, + 100 al bisogno
- dado Bimby
- cipolla
- 250 grammo pesche mature a pezzi senza buccia
- 50 grammo parmigiano
- timo fresco
- 30 grammo olio
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
-
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- METTERE NEL "coperchio chiuso" IL PARMIGIANO "Cottura lenta" 10 SEC VEL 9 .
TOGLIERE "Addensare"
METTERE LA CIPOLLA "Cottura lenta" 5 SEC VEL 7 .
RACCOGLIERE AGGIUNGERE OLIO "Cottura lenta" 3 MIN 120°"Riscaldare" VEL 1 .
METTERE IL RISO "Cottura lenta" 2 MIN 120 ° "Riscaldare" "antiorario" VEL 1 SENZA MISURINO
VINO "Cottura lenta" 1 MIN 100° "Riscaldare" "antiorario" VEL 1 SENZA MISURINO .
AGGIUNGERE "coperchio chiuso" ACQUA DADO PESCHE MESCOLARE A FONDO CON LA SPATOLA "Cottura lenta" 14 MIN 100° "Riscaldare" "antiorario" VEL 1 .
AGGIUNGERE IL PARMIGIANO ANCORA "Cottura lenta" 1 MIN 100° "Riscaldare" "antiorario" VEL 1 .
SERVITE AROMATIZZANDO CON IL TIMO .DECORATE A PIACERE CON PESCHE FRESCHE.
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Ottimo
Dopo domani per compleanno di mamma preparo
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