Schiacciata di patate tonno e olive è un ricetta creata dall'utente Francaluna. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno salati su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno salati Prodotti da forno salati

Preparazione

35min

Total

55min

porzione/porzioni

4 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6

da Francaluna

published: 27-01-2021

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Ingredienti

Schiacciata di patate tonno e olive

500 grammi patate
500 grammi acqua
50 grammi Parmigiano reggiano
100 grammi farina
150 grammi tonno in scatola
50 grammi olive nere denocciolate
50 grammi latte
3 ciuffetti di prezzemolo
q.b. pangrattato
q.b. olio extravergine di oliva
1 pizzico sale
1 pizzico pepe

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Accessori che ti serviranno

Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Pulire le patate, lavare e tagliare a pezzi
Mettere l'acqua nel

posizionare il cestello con al suo interno le patate, chiudere e cuocere 20m varoma v1
Togliere il cestello con l'aiuto della spatola e fare raffreddare le patate. Svuotare il

e asciugare.
Preriscaldare il forno a 200°
Mettere il prezzemolo, tritare 3s v8, togliere metà e tenere da parte.
Mettere il formaggio a pezzi, tritare 10s v10
Aggiungere le patate, frullare 5s v4
Unire latte sale e pepe 5s v3
Aggiungere farina, tonno sgocciolato, olive, 20s v3
Rivestire una teglia rettangolare o quadrata con carta forno, cospargere del pangrattato sulla base. Versare al suo interno l'impasto della schiacciata, un pò d'olio in superficie e compattare bene con un cucchiaio. Cospargere la superficie con del pangrattato e il prezzemolo tritato tenuto da parte, irrorare con un filo d'olio. Cuocere la schiacciata di patate tonno e olive in forno già caldo per 20m o fino a doratura. Sfornare, servire tiepida o anche fredda.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.