Burger vegan alle carote e riso è un ricetta creata dall'utente Francaluna. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti vegetariani su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Secondi piatti vegetariani

Preparazione

30min

Total

40min

porzione/porzioni

8 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6

da Francaluna

published: 10-05-2021

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Ingredienti

Burger vegan alle carote e riso

400 grammi patate
100 grammi riso
300 grammi acqua
150 grammi carote
25 grammi cipolla
1 cucchiaio rosmarino
20 grammi olio
1 pizzico sale
1 pizzico pepe

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Preparazione della ricetta

Sul coperchio posizionare il cestello e pesare il riso, sciacquare sotto l'acqua corrente e fare scolare.
Tagliare le patate a pezzi e sistemare nel recipiente, chiudere e tenere da parte.
Mettere nel

l'acqua, inserire il cestello con il riso all'interno, chiudere e posizionare il varoma, cuocere 20m varoma v1
Foderare una teglia con carta forno
Preriscaldare il forno a 180°
Togliere con attenzione il varoma e il cestello con l'aiuto della spatola, svuotare il

e asciugare
Mettere le carote e cipolla a pezzi, tritare 8s v5, riunire sul fondo Aggiungere l'olio, insaporire 3m 120° v1
Unire le patate 15s v4
Aggiungere riso sale pepe rosmarino, amalgamare 30s

v3
Trasferire il composto in una ciotola, prelevare con un cucchiaio una porzione, adagiare sulla teglia preparata e formare un burger non molto grande, proseguire fino ad esaurimento del composto. Cuocere in forno per 10m o fino a formare una crosticina. Servire

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Take Away Ricette per due Ricette per i meno giovani Vegan Ricette sane Secondi Piatti Picnic Cottura in forno Piatti a base di patate