Preparazione
15min
Total
15min
porzione/porzioni
15
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
Ingredienti
Frittelle di ricotta e zucchine
- 250 grammi zucchine
- 140 grammi ricotta
- 60 grammi farina
- 40 grammi formaggio
- 1 uovo
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico pepe
- q.b. olio di semi per frittura
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" il formaggio 10s v10, tenere da parte
Mettere nel"coperchio chiuso" le zucchine a pezzi 8s v5, riunire sul fondo
Aggiungere ricotta, farina, formaggio tenuto da parte, uovo, sale e pepe, mescolare 15s v3
Trasferire l'impasto in una ciotola
Mettere a scaldare l'olio in una padella antiaderente e quando avrà raggiunto la giusta temperatura, con l'aiuto di un cucchiaio prendere dei mucchietti di impasto e tuffarli nell'olio caldo. Fare dorare le frittelle di ricotta e zucchine da entrambi I lati per qualche secondo poi con una schiumarola togliere dall'olio e mettere su carta assorbente. Continuare fino a terminare l'impasto. Servire calde o tiepide.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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