Preparazione
35min
Total
35min
porzione/porzioni
8
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
published: 05-10-2020
modificata: 18-05-2022
Ingredienti
Polpette di orzo e ceci al profumo di basilico
- 40 grammi orzo perlato, Sciacquato e scolato
- 140 grammi ceci in scatola
- 5 foglioline basilico fresco
- 700 grammi acqua
- 5 grammi olio extravergine di oliva
- q.b. sale
- q.b. pepe
Accessori che ti serviranno
-
Cestello -
Spatola -
Tappetino antiaderente -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" l'acqua, posizionare il cestello e sistemare al suo interno l'orzo. Cuocere 20 min./ Varoma/ vel. 4 - Togliere il cestello con l'aiuto della spatola e passare l'orzo sotto l'acqua fredda
- Svuotare e sciacquare il "coperchio chiuso" , inserire i ceci, l'orzo, il basilico, l'olio, sale e pepe posizionare il misurino e tritare 10 sec./ vel. 6.
- Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e ripetere 10 sec./ vel. 6
- Formare le polpette ( da circa 30 gr ciascuna) e farle dorare in una padella antiaderente già calda, girandole di tanto in tanto
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
amica: scusaci per l'immenso ritardo nel risponderti ma non avevamo ricevuto notifiche 🙏🏻 comunque puoi assolutamente cuocerle in forno in alternativa! Se le provi o le hai già provate facci sapere ❤️
GrappaJulia: grazie mille ❤️❤️❤️
Si potrebbero cuocere in forno?
Grazie mille.
Molto buone, fatte l'altro ieri, solo che ho fatto "l'errore" di cucinarle nel varoma mentre nel boccale ho preparato il sugo al pomodoro (per sfruttare al meglio il Bimby) .... Le polpette sono scoppiate 🤣 ho evitato una foto 🤣 ma erano davvero molto buone e le rifarò di sicuro cuocendole in padella 😇
Ultimamente ho scoperto l'orzo per me e anche i ceci mi piacciono molto 👍😋
Julia