Piatti unici

4.0 (1)
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Preparazione
35min
Total
35min
porzione/porzioni
8 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 6
published: 05-10-2020
modificata: 18-05-2022
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Ingredienti

Polpette di orzo e ceci al profumo di basilico

  • 40 grammi orzo perlato, Sciacquato e scolato
  • 140 grammi ceci in scatola
  • 5 foglioline basilico fresco
  • 700 grammi acqua
  • 5 grammi olio extravergine di oliva
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello acquista
  • Spatola
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  • Tappetino antiaderente
    Tappetino antiaderente acquista
  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" l'acqua, posizionare il cestello e sistemare al suo interno l'orzo. Cuocere 20 min./ Varoma/ vel. 4
  2. Togliere il cestello con l'aiuto della spatola e passare l'orzo sotto l'acqua fredda
  3. Svuotare e sciacquare il coperchio chiuso"coperchio chiuso" , inserire i ceci, l'orzo, il basilico, l'olio, sale e pepe posizionare il misurino e tritare 10 sec./ vel. 6.
  4. Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e ripetere 10 sec./ vel. 6
  5. Formare le polpette ( da circa 30 gr ciascuna) e farle dorare in una padella antiaderente già calda, girandole di tanto in tanto

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Ricette vegetariane Ricette senza latticini Ricette senza uova Ricette sane Ricette economiche Pranzo Cena Piatti a base di legumi

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Polpette di orzo e ceci al profumo di basilico
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