Pasta con pesto di cavolo viola e feta è un ricetta creata dall'utente Serenity in Food. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Primi piatti Primi piatti

Preparazione

30min

Total

30min

porzione/porzioni

2 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6

da Serenity in Food

published: 04-02-2021

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Ingredienti

Pasta con pesto di cavolo viola e feta

150 grammi Cavolo viola, Tagliato a listarelle
20 grammi cipolla
15 grammi olio extravergine di oliva
50 grammi acqua
50 grammi feta
150 grammi pasta integrale
q.b. sale
q.b. pepe nero

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

* Mettere nel

la cipolla, posizionare il misurino e tritare 5 sec./ vel. 7. Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola
* Aggiungere l' olio, 10 gr di acqua, posizionare il misurino e insaporire 3min./ 100ºC/ vel. 1
* Aggiungere il cavolo viola, 40 gr d'acqua, posizionare il misurino e cuocere 10 min./ 100ºC/ "antiorario" / vel. 1
* Aggiungere sale e pepe, posizionare il misurino e frullare 10 sec./ vel. 6. Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e ripetere 10 sec./ vel. 6
* Aggiungere la feta e tritare 15 sec./ vel. 3
* Portare ad ebollizione una pentola piena di acqua e cuocere la pasta
* Scolare la pasta e condire con il pesto di cavolo viola e feta

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.