Primi piatti

Troccoli alle zucchine, olive e capperi

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Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
da lucabottazzi
published: 23-12-2014
modificata: 03-06-2015
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Ingredienti

Ingredienti:

  • 320 grammi di troccoli
  • 4 zucchine
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 porro
  • 1 cucchiaio di olive verdi denocciolate
  • 1 cucchiaio di capperi
  • origano e sale qb
  • 40 grammi di olio evo
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Procedimento:

  1. 1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" l'aglio, i capperi, le olive e il porro pulito e tagliato a pezzi, tritare per 10 sec a vel 5. Riunire sul fondo con la spatola. Aggiungere l'olio e soffirggere per 3 min 120° vel 1. Nel frattempo tagliare le zucchine a piccole striscioline. 

    2. Aggiungere le zucchine, l'origano e il sale e cuocere per 7 min 100° velocità soft"velocità soft" antiorario"antiorario" . Mettere il sugo da parte. Aggiungere 2 litri d'acqua nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" , portare a bollore, salare, inserire la pasta dal foro del coperchio e cuocerla per il tempo indicato sulla confezione. Scolare la pasta e condirla con il sugo ottenuto.

Consiglio

Un primo veloce e gustoso. Ho aperto il frigo e......ho utilizzato gli ingredienti che ho trovato!! tmrc_emoticons.-)

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Primavera Estate Autunno Inverno Ricette facili Ricette economiche Ricette vegetariane Ricette senza latticini Ricette senza lattosio Cottura Pranzo Cena Primi piatti Pasta

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Troccoli alle zucchine, olive e capperi
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