- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Impasto
- 300 ml latte
- 4 uova
- 600 grammi farina 0
- 80 ml, olio di semi
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 100 grammi parmigiano
- 1 cubetto lievito di birra
- 1 cucchiaino raso zucchero
Ripieno
- 200 grammi salame a cubetti
- 200 grammi prosciutto cotto a cubetti
- 300 grammi Emmental
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Riscaldare il latte e lo zucchero 37° 3 min vel 1. Al termine aggiungere il lievito 1 min
"antiorario" vel
"velocità soft" .Aggiungere la farina, le uova, l'olio, il parmigiano, il sale e il pepe e lavorare 3 min
"velocità spiga" .Aggiungere il ripieno e lavorare per un altro minuto.
Mettere il composto in uno stampo per babà o per ciambella e lasciare lievitare per almeno un paio d'ore.
Cuocere in forno a 180°per 40 min.
impasto
Consiglio
Il ripieno varia in base al gusto personale, consigliata anche la scamorza o il provolone, la pancetta o la mortadella.
***Bon appetit***
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Sono contenta che sia piaciutoIl cibo trova sempre coloro che amano cucinare! (cit.Ratatouille)
Fatto oggi! Molto buono variants provolone e wustel, munitevi Di uno stampo alto perche' lievita tantissimo.