Preparazione
35min
Total
55min
porzione/porzioni
7
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
published: 22-06-2020
Ingredienti
Burger di asparagi
- 150 grammi asparagi
- 100 grammi carote
- 20 grammi cipolle
- 100 grammi fagioli bianchi di Spagna, In scatola, ben sgocciolati
- 3 foglioline basilico fresco
- 20 grammi pangrattato, Integrale
- 10 grammi olio extravergine di oliva
- q.b. sale
- q.b. pepe
- 500 grammi acqua
Accessori che ti serviranno
-
Varoma -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- * Disporre gli asparagi e le carote sul recipiente del Varoma, chiudere con il coperchio e tenere da parte
* Mettere nel
"coperchio chiuso" l'acqua, posizionare il Varoma e cuocere 25 min/ Varoma/ vel. 1
* Preriscaldare il forno in modalità ventilato a 200°C
* Svuotare il"coperchio chiuso" quindi aggiungere la cipolla a pezzi, gli asparagi, le carote, i fagioli, l'olio, sale e pepe, posizionare il misurino e insaporire 2 min./ 100°C/ vel. 1
* Frullare 30 sec./ vel. 4. Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola e lasciare raffreddare qualche minuto
* Aggiungere il pangrattato, posizionare il misurino e amalgamare 20 sec./ vel.3
* Su una teglia rivestita di carta forno formare i burger con l'aiuto di un cucchiaio
* Cuocere in forno per 20 min., e qualche altro minuto in modalità grill
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Complimenti!
Silvia
Complimenti per la prima pagina!