Crema di cannellini, asparagi , burrata e frittata è un ricetta creata dall'utente Antonella Catania. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti vegetariani su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Secondi piatti vegetariani Secondi piatti vegetariani

Preparazione

1h 30min

Total

1h 30min

porzione/porzioni

4 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da Antonella Catania

published: 31-05-2021

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Ingredienti

Crema di cannellini, asparagi , burrata e frittata

500 grammo fagioli cannellini già cotti
600 grammo acqua
1 cipolla
200 grammo spinaci o bietoline
1 mazzetto asparagi
6 uova
1 cipollotto
6 pomodori secchi, tagliati a pezzetti
10 olive nere denocciolate
50 grammo robiola
5 foglia basilico fresco
1 burrata
Sale pepe, qb
dado Bimby

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Accessori che ti serviranno

Varoma
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

tritare la cipolla e basilico per

5/7 sec vel da aggiungere nelle uova.

tritare la cipollotto per

5/7 sec vel
fare il soffritto

3 min

Varoma vel 1

inserire i cannellini 3 min Varoma vel 1
Mettere nel recipiente gli asparagi e gli spinaci

Preparare la frittata:

inserire le uova e sbatterle con la forchetta aggiungere olive, robiola, pomodori secchi e la cipolla tritata con il basilico.
mettere nel vassioio la carta forno bagnata e strizzata . Aggiungere le uova e posizionare nel varoma

25 minuti

Varoma vel 1

Togliere il vassoio e il recopiente
Tritare i cannellini a crema
Vel 5/6 per 3 min circa.
Servire la crema di cannellini con gli spinaci e la burrata e gli asparagi con la frittata

Consiglio

La crema è buonissima anche l'indomani

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.