Preparazione
8min
Total
33min
porzione/porzioni
1
persona/persone
Difficoltà
facile
Ingredienti
Zuppa di ceci in vasocottura
- 120 grammi ceci bianchi lessi
- 100 grammi passata di pomodoro
- 15 grammi cipolla
- 5 grammi olio extravergine di oliva
- 510 grammi acqua
- q.b. sale
- q.b. rosmarino secco in foglie frantumate
Accessori che ti serviranno
-
Varoma -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- * Mettere nel
"coperchio chiuso" la cipolla, posizionare il misurino e tritare 5 sec./ vel. 6. Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola
* Aggiungere l'olio e 10 gr di acqua, posizionare il misurino e insaporire 2 min./ 100ºC/ vel. 1
* Aggiungere i ceci, la passata di pomodoro, sale, rosmarino e cuocere 5 min./ 100ºC/ antiorario/ vel. 1
* Trasferire in un vasetto con chiusura ermetica e sistemarlo nel recipiente del Varoma
* Sciacquare il"coperchio chiuso"
* Mettere nel"coperchio chiuso" 500 gr di acqua, posizionare il Varoma, chiudere con il coperchio e cuocere 25 min./ Varoma/ vel. 1
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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