Ingredienti
- 100 gr.pistacch i(oppure, noci, mandorle, pinoli tostati)
- 250 gr. farina
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino zucchero
- 1/2 cucchiaino pepe nero
- 1 cucchiaino lievito x torte salate
- 2 cucchiai Parmigiano grattugiato
- 100 gr. olive denocciolate e tagliate in 4
- 1 cucchiaio di capperi sott'aceto
- 3 uova, intere
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" le uova intere, il sale, il pepe, lo zucchero x 20" a vel. 5. Unire la farina, il lievito e far andare 40" a vel.
"velocità spiga" . Togliere l'impasto che è un pò appiccicoso e stenderlo avendo cura di mettere sul piano un bel pò di farina e impastare aggiungendo i pistacchi , le olive ed i capperi ben strizzati. dividere l'impasto in 3 e fare dei filoncini ben infarinati metterli nella teglia con carta forno e schiacciarli un pò. cuocere a 180° per 20' poi io li taglio di sbieco col coltello elettrico così non si sbriciolano, li rimetto nel forno caldo per altri 10'. Ottimi per 1 aperitivo , a me piacciono anche perchè non ci sono grassi.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
borabora
In casa mia questa ricetta è stata apprezzata, nonostante sia stata un po' troppo avara di sale. Cmq, buoni!
Fufù
Che bella ricetta, me l'ero persa! Salvata!
In cucina... M'illumino d'immenso...
Oggi li ho fatti , veramente sfiziosi e buoni
Occorre il lievito istantaneo?
Regina del giorno, brava!!
stuzzicanti qst cantuccini!!
Rory
brava borabora, complimentoni!!
lully
Complimenti per la prima pagina!!!! Brava!