Cracker di farro con semi e curcuma è un ricetta creata dall'utente Francaluna. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno salati su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno salati

Preparazione

10min

Total

25min

porzione/porzioni

400 g

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6

da Francaluna

published: 29-04-2020

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Ingredienti

Cracker di farro con semi e curcuma

300 grammi farro
50 grammi semi di lino
50 grammi semi di zucca
30 grammi semi di girasole
20 grammi semi di papavero
1 cucchiaio curcuma secca in polvere
1 cucchiaino pepe nero
20 grammi olio extravergine di oliva
2 cucchiaini sale rosa dell'Himalaya
150 grammi acqua

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Mettere nel

il farro e frullare finemente a farina 30s v10, tenere da parte
Mettere tutti i semi 6s v9, riunire sul fondo
Aggiungere la farina di farro e tutti gli ingredienti 10s modalità frullare
Trasferire l'impasto su spianatoia, compattare e s stendere per uno spessore di 1mm. Tagliare dei quadrati, posizionare su teglia foderata, bucherellare con forchetta e infornare a 200° x 15 minuti

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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