Preparazione
5min
Total
35min
porzione/porzioni
--
--
Difficoltà
facile
Oops! An Error Occurred
The server returned a "500 Internal Server Error".
Something is broken. Please let us know what you were doing when this error occurred. We will fix it as soon as possible. Sorry for any inconvenience caused.
- Bimby ® TM 31
published: 17-04-2010
modificata: 17-11-2017
Ingredienti
BABA' RUSTICO
- 200 g salumi a piacere, (anche misti)
- 150 g formaggi, (io uso asiago o scamorza)
- 150 g latte
- 4 uova
- 100 g burro
- 400 g farina, (meglio se manitoba)
- 1 cucchiaino zucchero
- q.b. sale
- 1 cubetto lievito di birra
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel boccale i salumi e i formaggi e tritare: 6 sec vel 5 e tenere da parte;
- Inserire latte, lievito e zucchero: 1 min 37°C vel 3;
- Aggiungere uova e burro: 30 sec vel 3;
- Aggiungere farina e sale: 3 min Spiga;
- Aggiungere il misto di salumi e formaggi e amalgamare per qualche secondo;
- Versare il composto in una teglia foderata con carta da forno e lasciare lievitare coperto per almeno 1 ora;
- Cuocere in forno per circa 30 minuti a 200 °C ( dipende comunque dal forno).
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Recipe's categories:
Altri Utenti hanno apprezzato anche
Mostra ricette simili per:
Commenti
Buonissimo 😋
secondo me è buonissimo *_*
L'aspetto è invitante, lo proverò quanto prima
Ricetta salvata! Per Pasqua provo a farla.... Ti farò' sapere!
Molto buona
l'ho appena fatta dimezzando le dosi per paura che la mia teglia fosse troppo piccola e quindi fuoriuscisse il tutto. Da provare, ricetta gustossissima!
ps prox volta la faccio x intero
Cinque stelline per questo rustico che è davvero super! L'ho fatto e mi è venuto benissimo! Si è mantenuto morbido per ben quattro-cinque giorni. È gustoso, ma non pesante: ottimo davvero! Complimenti e grazie, LuDo!
buonissimo,fatto almeno una decina di volte!!!ora però ti volevo chiedere se secondo te viene bene anche col lievito in polvere x torte salate,quello istantaneo...ospiti all'improvviso e quindi non ho tempo di farlo lievitare...grazie mille!!!un bacio!!
Ciao Ludo,vorrei provare a realizzare la tua ricetta, ma volevo chiederti lo stampo ciambella di che dimensioni deve essere?E la cottura in forno ventilato o statico a 200 C?.Grazie
]
Fatta ieri cresce tantissimo ed è sfiziosa anche come accompagnamento di un secondo!!! Ideale anche per picnic!
Sta lievitando ora... è diventata altissima
Simona
Are you sure to delete this comment ?